今回あなたにお任せするのは、食品工場での品質物流管理。
現場内で「ヒト」と「モノ」を効率的に管理し より安全で安心の食品を日本中の食卓に届けることがミッションです。
当社では、ほとんど新卒採用をせず、中途入社で活躍しているが中心です。
まずは「やってみたい」という社員の想いを重視し 年齢や性別問わずキャリアUPできるチャンスを設けています。
頑張りが認められ「現場責任者」になった人もいます。

食品工場2部門（畜産・青果）の物流・品質・業務工程・衛生・スタッフ管理などをお願いします。

【具体的には】
◆まずは各部門の動きを知ってもらうことからスタートします。

各部門の仕事は…
【畜産】肉の加工を中心に行い、種類分けから
小売店舗で販売が出来る状態へのパッケージ包装。

【青果】商品の買い付けから、食べやすいサイズへの加工、
パッケージ包装などを行います。

各商品を物流・品質管理し、ルート別に仕分け・発送まで行います。

◆現場の動きを知ってもらったら、実際に商品の受発注管理、品質管理、
スタッフ（パートさんが中心）の教育、シフト管理等をお任せします。

◆慣れてきましたら、徐々に仕入やお金の管理等もお任せしていきます。
慣れるまでは先輩スタッフが近くでしっかり見守ります。

＜仕事のフロー例＞
商品仕入→荷受け→在庫管理→パッケージ包装→出荷

※堺工場では大手スーパー全ての青果を担い、1日に約10万個、
掛川工場では肉の加工を担い、1日に約1万～2万個のパッケージ包装を行っています。
※各工場で取り扱う食品は異なります。

＜コミュニケーションが重要です＞
自動化・機械化が進んでいますが
実際に作業を行っているのは人です。

スタッフと積極的にコミュニケーションを取り
より良い関係性を築いていくことで
全体のモチベーションが上がり、作業効率が向上します。

株式会社帆栄物流